Streusel d'automne façon Lucette

Bonjour,

C'est la saison des poires, pommes et coings.....  

Que faire de tout cela ?? Tous ces coloris me font penser aux oeuvres d'Arcimboldo pas vous ?

Et bien nous allons découper tous ces jolis fruits en cubes.... qui vont se faire compoter une vingtaine de minutes ensembles avec de la canelle, du sucre roux, un verre de jus d'orange. On ajoute ensuite une poignée de raisins secs et quelques noisettes ou noix écrasées grossièrement......

On étale tous ces fruits sur 4 feuilles de brick badigeonnées de beurre fondu et parsemées de sucre....on enroule le tout.....Direction le four 20 mn à 180 °c ......Et on sert tiède recouvert de sucre glace.....avec bien sûr une bonne tasse de thé..........

Côté patch.....et bien je vous montre ce que je viens d'attaquer la prochaine fois !!!!